MATÉRIAS E DICAS DE SAÚDE
Kefir é um alimento fermentado produzido por uma mistura complexa de bactérias e leveduras que trás diversos benefícios para a saúde.
Pizza, pães, vinho, cerveja, queijos, cogumelos, iogurte, picles e muitos outros alimentos só são possíveis graças a ação de microrganismos.
O consumo de queijos faz parte do nosso cotidiano. Quem não gosta de um bom sanduíche com bastante queijo? Se você assim como nós, vai gostar de saber a origem dessa delícia.
E precisa dizer mais?
Quer saber um pouco mais sobre a bebida mais apreciada no mundo? Clique aqui.
A fermentação lática é um tipo de fermentação realizado especialmente por bactérias na produção de alimentos como iogurtes, queijos e picles.
O consumo regular de iogurtes pode trazer muitos benefícios para a saúde. Para saber um pouco mais sobre como o iogurte pode fazer bem para você, clique aqui.
Quando pensamos em Rússia, logo pensamos em vodka, mas a bebida mais popular entre os russos é o kvass. Uma bebida deliciosa, levemente alcoólica e gasosa.
Leite é um alimento rico em proteínas e cálcio além de servi como base para diferentes alimentos fermentados.
