A EQUIPE DO MICROZINHANDO

QUEM SOMOS
Somos professores da UFRJ com em microbiologia e nutrição que temos a culinária e a ciência como paixão.

O projeto Microzinhando foi idealizado em 2017 e começou suas atividades em 2018 visando divulgar a microbiologia de forma deliciosa. Os microrganismos fazem parte do nosso de cotidiano contribuindo para a produção de alimentos e para a nossa saúde. O projeto conta a participação de estudantes de graduação de diferentes áreas de formação que desenvolvem as receitas e as executam no laboratório de práticas. Todas as receitas, matérias e demais conteúdo são desenvolvidos por professores e alunos, e divulgados através deste site, da nossa página no Facebook e Instagram. Quer participar do projeto? Entre em contato conosco!

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