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Sorvete de morango e iogurte
com biomassa de banana verde
Ingredientes
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1 copo de iogurte natural (170 gr.)
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170 gr. de geléia de morango
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1 bandeja pequena de morangos
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300 gr. de biomassa de banana verde
Modo de preparo
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Em uma tigela grande, adicionar os morangos limpos e descascados, amassando até formar uma pasta;
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Adicione a biomassa de banana verde e o iogurte e misture com o auxílio de uma batedeira em velocidade média até obter uma mistura homogênea;
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Adicione a geléia de morango, misture, tampe a tigela e leve ao freezer por 1 hora e meia;
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Retire do freezer e com a batedeira, bata novamente por 10 minutos, levando novamente ao freezer por mais 1 hora. Faça este processo mais duas vezes;
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Após a 3° vez, coloque a mistura em um pote com tampa ou divida em pequenos potes. Refrigere novamente por mais 1 hora;
* O tempo de refrigeração pode variar dependendo do seu eletrodoméstico. O ponto ideal para bater a massa é quando a mesma está próximo de congelar, estando mais rígida.
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