Sorvete de morango e iogurte

com biomassa de banana verde

Ingredientes

  • 1 copo de iogurte natural (170 gr.)

  • 170 gr. de geléia de morango

  • 1 bandeja pequena de morangos

  • 300 gr. de biomassa de banana verde

 

 

Modo de preparo

  1. Em uma tigela grande, adicionar  os morangos limpos e descascados, amassando até formar uma pasta;

  2. Adicione a biomassa de banana verde e o iogurte e misture com o auxílio de uma batedeira em velocidade média até obter uma mistura homogênea;

  3. Adicione a geléia de morango, misture, tampe a tigela e leve ao freezer por 1 hora e meia;

  4. Retire do freezer e com a batedeira, bata novamente por 10 minutos, levando novamente ao freezer por mais 1 hora. Faça este processo mais duas vezes;

  5. Após a 3° vez, coloque a mistura em um pote com tampa ou divida em pequenos potes. Refrigere novamente por mais 1 hora;

* O tempo de refrigeração pode variar dependendo do seu eletrodoméstico. O ponto ideal para bater a massa é quando a mesma está próximo de congelar, estando mais rígida.

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