Bata todos os ingredientes no liquidificador para obter um purê macio;

Coloque o purê em um recipiente plástico e congele por uma a duas horas;

Após esse tempo, recoloque a mistura do liquidificador e bata novamente;

Coloque o sorvete novamente no pote e leve ao congelador;

Repita essa operação mais umas três vezes para que o sorvete fique cremoso;

Por fim, deixe o sorvete no congelador até endurecer;

Sirva o sorvete de mamão papaia e banana com fatias de frutas frescas como o kiwi, morango ou abacaxi;