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Sorvete de morango e iogurte
com biomassa de banana-verde

6 horas e 30 minutos

6 porções

Sorvete de morango e iogurte
com biomassa de banana-verde

Modo de preparo

Em uma tigela grande, adicionar  os morangos limpos e descascados, amassando até formar uma pasta;

Adicione a biomassa de banana verde e o iogurte e misture com o auxílio de uma batedeira em velocidade média até obter uma mistura homogênea;

Adicione a geléia de morango, misture, tampe a tigela e leve ao freezer por 1 hora e meia;

Retire do freezer e com a batedeira, bata novamente por 10 minutos, levando novamente ao freezer por mais 1 hora. Faça este processo mais duas vezes;

Após a 3° vez, coloque a mistura em um pote com tampa ou divida em pequenos potes. Refrigere novamente por mais 1 hora.


O tempo de refrigeração pode variar dependendo do seu eletrodoméstico. O ponto ideal para bater a massa é quando a mesma está próximo de congelar, estando mais rígida.

Ingredientes

  • 1 copo de iogurte natural (170 gr.)

  • 170 gr. de geléia de morango

  • 1 bandeja pequena de morangos

  • 300 gr. de biomassa de banana verde

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