Requeijão vegano

1 hora

500 gr

Introduction

Requeijão vegano feito com levedura nutricional e polvilho azedo

Requeijão vegano

Modo de preparo

  1. Em um recipiente grande, misture a levedura nutricional, o polvilho e o sal.

  2. Após os ingredientes secos estarem bem homogêneos, acrescente o limão, o alho, o leite vegetal  e, por último e aos poucos, o óleo.

  3. Depois de bater bem no liquidificador e a mistura estar branca e densa, leve ao fogo médio por alguns minutos mexendo sempre até que vire uma pasta pesada.

  4. Volte tudo para o recipiente, bata até que fique homogêneo e branco

Ingredientes

  • 1 xícara de levedura nutricional

  • ½ xícara de polvilho azedo

  • 1 colher de sopa rasa de sal

  • 1 limão

  • 2 xícaras de bebida vegetal de castanha de caju

  • 2 xícaras de óleo

  • ½ dente de alho