Em um recipiente grande, misture a levedura nutricional, o polvilho e o sal.

Após os ingredientes secos estarem bem homogêneos, acrescente o limão, o alho, o leite vegetal  e, por último e aos poucos, o óleo.

Depois de bater bem no liquidificador e a mistura estar branca e densa, leve ao fogo médio por alguns minutos mexendo sempre até que vire uma pasta pesada.

Volte tudo para o recipiente, bata até que fique homogêneo e branco