• Em um recipiente, adicione a aveia, o leite, os ovos, o sal e os temperos e misture bem.

• Unte uma frigideira com azeite, adicione uma concha média da mistura de maneira que a massa fique uniforme.

• Deixe em fogo baixo e quando estiver dourado (3min), vire a panqueca.

• Retire da frigideira e recheie de acordo com sua preferência.

Dicas:

• A depender dos temperos que colocar, a receita também pode ser doce, adicione canela no lugar do sal, por exemplo.

• A receita rende cerca de 5 panquecas, elas podem ser refrigeradas sem recheio e serem utilizadas posteriormente

• A mistura dos ingredientes pode ser feita em um liquidificador, mas também pode ser feita à mão com ajuda de um fue.