
Panqueca de aveia
30 minutos
5 porções

Modo de preparo
Em um recipiente, adicione a aveia, o leite, os ovos, o sal e os temperos e misture bem.
Unte uma frigideira com azeite, adicione uma concha média da mistura de maneira que a massa fique uniforme.
Deixe em fogo baixo e quando estiver dourado (3min), vire a panqueca.
Retire da frigideira e recheie de acordo com sua preferência.
Dicas:
A depender dos temperos que colocar, a receita também pode ser doce, adicione canela no lugar do sal, por exemplo.
A receita rende cerca de 5 panquecas, elas podem ser refrigeradas sem recheio e serem utilizadas posteriormente
A mistura dos ingredientes pode ser feita em um liquidificador, mas também pode ser feita à mão com ajuda de um fue.
Ingredientes
½ xícara (120ml) de leite integral
4 colheres de sopa (60g) de farinha de aveia
2 ovos
½ colher de chá de sal
¼ colher de chá de alho em pó (opcional)