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Pão sabor pizza - feito com iogurte natural

1 hora

8 porções

Pão sabor pizza - feito com iogurte natural

Modo de preparo

1- Em uma tigela, acrescente a farinha, o fermento, o iogurte, sal e orégano. Em seguida, misture tudo até ganhar consistência de massa;

2- Sove a massa em uma superfície limpa e untada com farinha durante 5 minutos ou até desgrudar das mãos;

3- Com o auxílio de uma espátula, divida a massa em 8 porções. Cada porção deve ser trabalhada até virar uma bolinha;

4- Com as mãos, modele cada bolinha, transformando-a em um disco. Espalhe o molho de tomate pela superfície do disco, acrescente o queijo e o presunto para rechear.

5- Feche os discos formando uma trouxinha, depois leve-os à uma frigideira pré-aquecida e untada com azeite. Em fogo médio/baixo cozinhe cada lado do pãozinho durante, aproximadamente, 5 minutos ou até dourar.

Ingredientes

Massa

  • 425g de farinha de trigo;

  • 410g de iogurte natural sem sabor;

  • 2 colheres de sopa de fermento químico;

  • Sal à gosto;

  • Orégano à gosto;

Recheio

  • Molho de tomate;

  • Queijo mussarela;

  • Presunto;

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