Granola doce

1 hora

6 porções

Introduction

Granola doce, perfeita para acompanhar frutas, mingaus, sorvetes ou usar em preparações de bolos

Granola doce

Steps

  1. Em uma tigela, coloque a aveia em flocos grandes, os flocos de arroz, as amêndoas cruas cortadas, uma pitada de sal e misture;

  2. Adicione o óleo de coco ou outro óleo vegetal, o extrato/essência de baunilha, o melado de cana e misture bem;

  3. Espalhe bem sobre uma assadeira antiaderente grande untada com óleo e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 15 minutos;

  4. Passados os 15 minutos, retire do forno, mexa e volte ao forno por mais 10 minutos ou até os ingredientes ficarem levemente dourados;

  5. Retire do forno e deixe esfriar por cerca de 20 minutos;

  6. Com uma espátula ou com as mãos, quebre a granola em pedaços;

  7. Adicione as castanhas do Pará picadas, as uvas passas e misture;

  8. Espere esfriar completamente para guardar.

Créditos: Larissa Brito

How to make

Ingredients

● 1 e 1/2 xícaras de chá de aveia em flocos grandes

● 1 xícara de chá de flocos de arroz

● 1/2 xícara de chá de amêndoas cruas picadas

● 1 pitada de sal

● 3 colheres de chá de óleo de coco ou outro óleo vegetal

● 1/4 de colher de chá de extrato/essência de baunilha

● 1/3 de xícara de chá de melado de cana

● 1/2 xícara de chá de castanhas do Pará picadas ou amendoim, castanha-de-caju, nozes, semente de abóbora

● 1/2 xícara de chá de uvas passas ou damasco, tâmara, goji Berry, coco ralado ou em pedaços