Granola doce
1 hora
6 porções
Granola doce, perfeita para acompanhar frutas, mingaus, sorvetes ou usar em preparações de bolos
Modo de preparo
Em uma tigela, coloque a aveia em flocos grandes, os flocos de arroz, as amêndoas cruas cortadas, uma pitada de sal e misture;
Adicione o óleo de coco ou outro óleo vegetal, o extrato/essência de baunilha, o melado de cana e misture bem;
Espalhe bem sobre uma assadeira antiaderente grande untada com óleo e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 15 minutos;
Passados os 15 minutos, retire do forno, mexa e volte ao forno por mais 10 minutos ou até os ingredientes ficarem levemente dourados;
Retire do forno e deixe esfriar por cerca de 20 minutos;
Com uma espátula ou com as mãos, quebre a granola em pedaços;
Adicione as castanhas do Pará picadas, as uvas passas e misture;
Espere esfriar completamente para guardar.
Créditos: Larissa Brito
Ingredientes
● 1 e 1/2 xícaras de chá de aveia em flocos grandes
● 1 xícara de chá de flocos de arroz
● 1/2 xícara de chá de amêndoas cruas picadas
● 1 pitada de sal
● 3 colheres de chá de óleo de coco ou outro óleo vegetal
● 1/4 de colher de chá de extrato/essência de baunilha
● 1/3 de xícara de chá de melado de cana
● 1/2 xícara de chá de castanhas do Pará picadas ou amendoim, castanha-de-caju, nozes, semente de abóbora
● 1/2 xícara de chá de uvas passas ou damasco, tâmara, goji Berry, coco ralado ou em pedaços