Farofa de cebola caramelizada
30 minutos
6 porções
Farofa especial, feita com cebola caramelizada. Saborosa e rica em prebióticos, perfeita para acompanhar assados.
Modo de preparo
1. Em uma panela antiaderente, coloque o azeite, a cebola e tempere com uma pitada de sal;
2. Refogue em fogo baixo por cerca de 20 minutos ou até as cebolas ficarem douradas e levemente amarronzadas;
3. Adicione o alho picado e refogue por mais 1 minuto;
4. Adicione a farinha de mandioca torrada;
5. Acrescente pimenta moída e salsinha ou cebolinha picadas a gosto.
Créditos: Larissa Brito
Ingredientes
● 50g de cebola bem fatiada (2 unidades médias)
● 3 colheres de sopa de azeite
● 1 dente de alho bem picado
● 1/2 xícara de chá de farinha de mandioca torrada
● Sal e pimenta moída a gosto
● Salsinha ou cebolinha picadas a gosto