Cookie de abóbora

1 hora

10 cookies

cookies integrais feitos com biomassa de banana verde e abóbora

Modo de preparo

1. Misture todos os ingredientes com o auxílio de um garfo;

2. Em uma forma untada com óleo, coloque bolinhas da massa e aperte para ficarem no formato de cookies;

3. Coloque a forma em um forno pré aquecido por cerca de 30 minutos (ou até dourar), à 180°C;

Colaboradoras: Ana Beatriz Lima, Angelica Wang, Caroline Castro, Esthér Vieira, Iris Santana e Nicchole Helena.

Ingredientes

- 1 copo (de 250mL) de biomassa de banana verde;

- 1 copo (de 250mL) de abóbora cozida;

- 4 colheres de sopa de açúcar mascavo;

- 1 colher de sopa de óleo de soja ou óleo de coco;

- 1 copo (de 250mL) de farinha de aveia ou aveia em flocos;