Brigadeiro de Maracujá

2 horas

20 unidades

Introduction

Brigadeiro gourmet feito com a polpa do maracujá

Brigadeiro de Maracujá

Steps

1. Colocar o conteúdo do maracujá no liquidificador e pulsar aos poucos para extrair a polpa 

2. Levar o suco ao fogo médio mexendo sempre até engrossar um pouco e reserve

3. Em uma panela, adicione o leite condensado, o leite e a manteiga, mexendo sempre em fogo baixo até engrossar no ponto de brigadeiro

4. Em seguida, desligue o fogo e espere amornar para então adicionar o suco do maracujá que deve estar ainda morno, mexendo sempre

5. Após isso, despeje o brigadeiro de maracujá em um prato e leve a geladeira por 2 horas (no mínimo) e retire

6. Passar um pouco de margarina nas mãos para moldar os brigadeiros e em seguida empaná-los em um prato com açúcar

7. Se desejar, servir os brigadeiros em forminhas, ou servir em um prato e se deliciar! 

How to make

Ingredients

  • 1 lata de leite condensado

  • Metade da mesma medida de leite

  • 1 colher de manteiga ou margarina

  • Suco concentrado de 2 maracujás pequenos