Brigadeiro de Maracujá
2 horas
20 unidades
Brigadeiro gourmet feito com a polpa do maracujá
Modo de preparo
1. Colocar o conteúdo do maracujá no liquidificador e pulsar aos poucos para extrair a polpa
2. Levar o suco ao fogo médio mexendo sempre até engrossar um pouco e reserve
3. Em uma panela, adicione o leite condensado, o leite e a manteiga, mexendo sempre em fogo baixo até engrossar no ponto de brigadeiro
4. Em seguida, desligue o fogo e espere amornar para então adicionar o suco do maracujá que deve estar ainda morno, mexendo sempre
5. Após isso, despeje o brigadeiro de maracujá em um prato e leve a geladeira por 2 horas (no mínimo) e retire
6. Passar um pouco de margarina nas mãos para moldar os brigadeiros e em seguida empaná-los em um prato com açúcar
7. Se desejar, servir os brigadeiros em forminhas, ou servir em um prato e se deliciar!
Ingredientes
1 lata de leite condensado
Metade da mesma medida de leite
1 colher de manteiga ou margarina
Suco concentrado de 2 maracujás pequenos