Brócolis com alho ao forno
1 hora
3 porções
Brócolis especial assado com alho e especiarias.
Modo de preparo
Corte os maços de brócolis crus e bem lavados em pedaços menores, do tamanho de uma mordida. Pique o alho em fatias finas.
Em uma assadeira, distribua o alho e os floretes de brócolis misturados. Em outro recipiente, misture os outros ingredientes e os use para regar o conteúdo da assadeira. Use um garfo ou as mãos para garantir que a maior parte do brócolis tenha entrado em contato com o azeite.
Leve ao forno a 200ºC (preaquecido) e deixe por 15 a 20 minutos ou até que as extremidades dos brócolis estejam de cor marrom claro e o alho, crocante.
Retire do forno, distribua em potes individuais e sirva quente.
Colaboradoras: Ana Beatriz Lima, Angelica Wang, Caroline Castro, Esthér Vieira, Iris Santana e Nicchole Helena.
Ingredientes
10 Maços de brócolis
02 Dentes de alho
01 Colher (sopa) de azeite de oliva
01 Colher (sopa) de sal
Pimenta-do-reino a gosto
Ervas a gosto