Bolo de café e iogurte

1 hora

8 porções

Introduction

Bolo feito com café e iogurte, rico em probióticos e com sabor de cafezinho da tarde.

Bolo de café e iogurte

Steps

  1. Pré aqueça o forno a 180°C;

  2. Separe as gemas das claras;

  3. Bata as claras em neve e reserve;

  4. Na batedeira, bata em velocidade média as gemas e o açúcar até uma mistura cremosa;

  5. Acrescente o café e o iogurte e bata mais um pouco até incorporar bem;

  6. Desligue a batedeira e adicione a farinha e o  fermento e misture delicadamente;

  7. Por último, misture as claras em neve;

  8. Leve ao forno, na forma untada e enfarinhada por aproximadamente 35 a 40 minutos;

Créditos: Larissa Brito

How to make

Ingredients

  • 3/4 de xícara de café forte (100ml)

  • 3 ovos

  • 1/2 xícara de óleo

  • 170g de iogurte natural

  • 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo

  • 1 xícara de açúcar

  • 1 colher de sopa de fermento em pó