Bolo de banana com iogurte natural
1 hora
8 porções
Modo de preparo
Amasse bem as bananas e reserve. Se você gosta de encontrar pedacinhos de banana, deixe algumas picadas;
Bata os ovos na batedeira e acrescente o iogurte natural e o óleo vegetal até virar um creme uniforme;
Acrescente aos poucos o açúcar e a farinha de trigo, misture bem;
Misture as bananas amassadas e o fermento em pó, batendo bem;
Transfira a massa do bolo para uma forma untada;
Leve ao forno pré-aquecido a 180° por aproximadamente 30 minutos, ou até que, ao espetar a massa com um palito, ele saia limpo;
Se preferir, polvilhe açúcar com canela como cobertura;
Créditos: Gabriella Longo Carvalho Costa, Ingrid Figueiredo Diz Braga, Jennifer Gomes Marques, Jullyanne da Silva Gil, Luis Felipe Telles Fernandes, Luisa Lopes Teixeira, Luiz Felipe Pedrosa Rangel, Nayara Domingues Patricio.
Ingredientes
2 bananas prata
4 ovos
1 copo (170g) de iogurte natural
1 copo (usar o copo de medida do iogurte) de óleo vegetal
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó