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Bolo de banana
1 hora
8 porções
Modo de preparo
Separe a clara das gemas e reserve;
Misture bem as bananas amassadas com as gemas;
Adicione a farinha de aveia e o fermento químico;
Bata as claras em ponto de neve em uma batedeira;
Adicione aos poucos a clara em neve a mistura. Mexa lentamente para não perder o ponto das claras;
Coloque a mistura em uma forma previamente untada com farinha de aveia e asse por 30 minutos em forno pré-aquecido em 180°;
polvilhe com canela e mel;
Ingredientes
4 bananas prata maduras e amassadas
1 xícara de farinha de aveia ou farelo de aveia
1 colher de sopa de fermento químico
2 ovos
canela e mel a gosto
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