Ingredientes

​

• 2 xícaras (chá) de batata-doce cozida e amassada sem casca

• 2 ovos

• 1/2 xícara (chá) de cacau em pó 100%

• 2 colheres (sopa) de pasta de amendoim integral

• 1/2 xícara (chá) de açúcar demerara

• 1/2 colher (chá) de essência de baunilha

• 1/2 xícara (chá) de castanha de caju

• 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio

​

​

Modo de preparo

​

1. Em um recipiente, misture todos os ingredientes, deixando por último o bicarbonato de sódio;

2. Despeje em uma forma forrada com papel-manteiga;

3. Leve ao forno médio-alto (200° C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até que, ao colocar um palito, este saia limpo;

​

​

 

Gostou da receita? Compartilhe, comente, ajude-nos a divulgar.