Os microrganismos que habitam nosso intestino afetam o aproveitamento energético dos alimentos e podem estar relacionados com ganho de peso.

Alguns alimentos fermentados são gostosos, fáceis de adicionar em nossa rotina alimentar, e podem trazer muitos benefícios.

Você já deve ter ouvido falar em prebiótico, probiótico e simbiótico, não é? A gente explica neste post as características de cada um.