Snack de Grão-de-bico
Ingredientes
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200 g de grão-de-bico
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lemon pepper a gosto
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sal refinado a gosto
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curry a gosto
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azeite de oliva a gosto
Modo de preparo
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Lave o grão de bico;
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Deixe de molho de um dia pro outro, trocando a água 2 vezes;
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Escorra a água, o grão deverá estar inchado;
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Ponha pra cozinhar por 20 min em água com um pouco de sal;
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Escorra a água após o cozimento;
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Tempere o grão de bico, mas isso é opcional, a gosto! Usei 1/2 colher de sopa de lemon pepper, 1/2 colher de sopade curry também, uma colher de copa de azeite e só um pouquinho de sal pois já tinha cozinhado o grão com sal;
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Leve o grão de bico temperado para a Airfry por 15-20min a 200º graus, mexendo a cada 5-8 min;
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Prove antes de tirá-los para ver se estão crocantes;
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