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Salada de legumes
Ingredientes
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1 brócolis médio
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1 chuchu médio
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1 abobrinha média
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3 batatas médias
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3 cenouras médias
Modo de preparo
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Descasque todos os legumes. Caso prefira com a casca, lave bem os legumes e os coloque de molho em sanitizante para uma melhor higienização ;
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Corte os legumes em formatos grandes, de aproximadamente 4 a 5 cm;
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Cozinhe todos os legumes por 15 minutos em água ou em vapor por 20 minutos;
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Coloque os legumes em uma travessa grande, misture bem sem desmanchar;
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Tempere a gosto (orégano, sal, alecrim, tomilho, ervas finas, azeite, o que preferir);
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