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Salada de legumes

Ingredientes

  • 1 brócolis médio

  • 1 chuchu médio

  • 1 abobrinha média

  • 3 batatas médias

  • 3 cenouras médias

Modo de preparo

  1. Descasque todos os legumes. Caso prefira com a casca, lave bem os legumes e os coloque de molho em sanitizante para uma melhor higienização ;

  2. Corte os legumes em formatos grandes, de aproximadamente 4 a 5 cm;

  3. Cozinhe todos os legumes por 15 minutos em água ou em vapor por 20 minutos;

  4. Coloque os legumes em uma travessa grande, misture bem sem desmanchar;

  5. Tempere a gosto (orégano, sal, alecrim, tomilho, ervas finas, azeite, o que preferir);

 

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