1- Em uma tigela, hidratar o quibe com 1 xícara de água fervente

2- Em uma panela, adicionar 3 xícaras de água e ferver junto com a proteína de soja por 20 minutos

3- Escorrer a proteína de soja e retirar o excesso de água

4- Adicionar todos os ingredientes em um processador e bater por aproximadamente 2 minutos, até formar uma massa homogênea

5- Modelar em formato de quibe e levar ao forno por aproximadamente 20 minutos