Ingredientes

       Para a massa:

• 1 xícara de grão-de-bico

• sal a gosto

• 1 colher de sopa cheia de azeite de oliva

​

       Para o recheio:

• 300 g de queijo minas padrão

• 3 ovos

• Um maço de alho-poró

• Uma caixa de creme de leite

• Uma cebola média

​

​

​

​

​

​

​

​

Modo de preparo

​

1. Deixe o grão de bico de remolho de um dia para o outro;

2. Cozinhe o grão de bico até fica macio;

3. Coloque os grãos no processador e pulse junto com uma colher de sopa de azeite e sal a gosto, até que vire uma massa cremosa;

4. Colocar a massa em uma forma untada;

5. Tostar no forno médio por 5 minutos;

6. Para o recheio pique o queijo e a cebola em cubinhos e misture tudo;

7. Coloque o recheio na massa;

8. Leve ao forno (180-220ºC) por 40 minutos ou até ficar dourado;

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

 

​

Gostou da receita? Compartilhe, comente, ajude-nos a divulgar.