Ingredientes

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• 2 colheres de sopa de creme de ricota

• 1/2 xícara (chá) de ricota fresca

• 1 xícara (chá) de polvilho azedo

• 1 pote (aproximadamente 160g) de iogurte grego

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Modo de preparo

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1. Misture o creme de ricota, a ricota, o polvilho azedo e o iogurte grego até que a massa fique firme, macia e não grude nas mãos;

2. Enrole a massa com as mãos fazendo o formato de pão de queijo;

3. Leve ao forno em 180°C por, aproximadamente, 30 minutos ou até dourar;

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    Rendimento: 25 pães de queijo em tamanho pequeno.

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Créditos: Fernanda de Andrade Pinheiro.

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