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Pão de alho

Ingredientes

Para a maionese caseira:

  • 2 ovos

  • suco coado de um limão pequeno

  • 1 pitada de sal

  • óleo de soja ou canola ou girassol, para a consistência da maionese

Para a pasta do pão:

  • 300g de maionese caseira

  • 2 dentes de alho

  • 1 colher de chá de azeite

  • 1 colher de sopa rasa de salsinha

  • 1 colher de sopa rasa de cebolinha

Modo de preparo da maionese caseira:

  1. No liquidificador, bata o ovo, o suco de limão e o sal;

  2. Adicione o óleo aos poucos enquanto bate, até atingir a textura de maionese;

Modo de preparo da pasta do pão:

  1. Adicione todos os ingredientes para a pasta no liquidificador e bata em velocidade baixa a média até o ponto ideal;

Finalize com cebola crispy ou salsinha. Coloque a pasta em pão francês aberto e asse no forno ou na churrasqueira.

 

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