Pão de alho
Ingredientes
Para a maionese caseira:
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2 ovos
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suco coado de um limão pequeno
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1 pitada de sal
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óleo de soja ou canola ou girassol, para a consistência da maionese
Para a pasta do pão:
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300g de maionese caseira
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2 dentes de alho
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1 colher de chá de azeite
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1 colher de sopa rasa de salsinha
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1 colher de sopa rasa de cebolinha
Modo de preparo da maionese caseira:
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No liquidificador, bata o ovo, o suco de limão e o sal;
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Adicione o óleo aos poucos enquanto bate, até atingir a textura de maionese;
Modo de preparo da pasta do pão:
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Adicione todos os ingredientes para a pasta no liquidificador e bata em velocidade baixa a média até o ponto ideal;
Finalize com cebola crispy ou salsinha. Coloque a pasta em pão francês aberto e asse no forno ou na churrasqueira.
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