Ingredientes

​

• 1 garrafa (300 ml) de cerveja preta da sua preferência

• 1 cebola fatiada

• 2 colheres de manteiga sem sal 

• 1 colher (de sopa) de farinha de trigo

• sal e pimenta do reino a gosto

​

​

​

​

​

Modo de preparo:

​

1. Coloque a cerveja em uma panela e deixe ferver até reduzir até a metade. Reserve;

2. Aqueça uma frigideira e coloque a manteiga para que ela derreta;

3. Coloque a cebola, deixe murchar e adicione a farinha. Mexa até incorporar tudo;

4. Em seguida, coloque a redução de cerveja preta, misture bem e deixe ferver até engrossar;

5. Acerte o sal e a pimenta.

​

Dica: Acompanha muito bem carnes vermelhas ou pode ser servido como molho de sanduíches.

​

​​

​

Gostou da receita? Compartilhe, comente, ajude-nos a divulgar.