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Iogurte desnatado caseiro

Ingredientes

  • 1 litro de leite desnatado

  • 1 copo de iogurte desnatado natural

 

Modo de preparo

  1. Ferva o leite em uma panela ou leiteira;

  2. Quando ele estiver morno, aproximadamente a 40ºC, despeje o iogurte e misture bastante;

  3. Adicione a mistura em um recipiente com tampa e tampe bem;

  4. Deixe descansar por 24 horas em um canto da cozinha;

  5. No dia seguinte, coloque na geladeira;

Consumir gelado, puro ou com frutas e cereais. Pode ser utilizado também para outras preparações, como molhos de salada.

Créditos: Camila Mariano de Queiroz, Verônica Sabrina de Picoli, Livia Graça Pozzi, Joyce Kelly Branco de Faria Frontino, Vitoria Sarmento de Carvalho

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