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Crepioca de Iogurte natural

Ingredientes

  • 1 colher de sopa bem cheia de polvilho doce

  • 1 colher de sopa bem cheia de iogurte natural

  • 1 ovo inteiro sem a pele da gema

  • 1 colher de sobremesa de água

  • 1 pitada de sal

  • Recheio ao seu gosto (frango desfiado, queijo, vegetais)

Modo de preparo

  1. Misture todos os ingredientes, batendo numa vasilha com um garfo;

  2. Despeje a massa com uma concha sobre uma frigideira morna, em fogo baixo para médio;

  3. Vá distribuindo a massa pela frigideira até que ela fique um pouco fina;

  4. Vire a massa na frigideira para assar uniformemente;

  5. Retire da frigideira com cuidado para não desenformar;

  6. Coloque o recheio do seu gosto e dobre ela ao meio.

Créditos: Stella Ricardo.

 

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