Ingredientes

​

• 200 g de biscoito do tipo maisena (aproximadamente 1 pacote convencional)

• 200 g de ricota

• aproximadamente 200 g (até dar o ponto ideal da mistura) de margarina em temperatura ambiente

• 4 ovos

• 1 lata de leite condensado

• 1 lata de leite (utilizar a lata do leite condensado como medida)

• geleia de morango para cobertura

 

 

Modo de preparo

​

1. Triture o biscoito e misture com a margarina;

2. Espelhe a mistura em uma forma (não há necessidade de untar) e reserve;

3. Misturar os ovos, a ricota, o leite condensado e o leite e bater no liquidificador por aproximadamente 3 minutos;

4. Colocar a mistura batida na forma com a massa de biscoito;

5. Leve ao forno pré-aquecido e deixe assar em fogo médio por 30 minutos ou até dourar;

6. Retire do forno e após esfriar, espalhar levemente a geleia de morango sobre a cheesecake (quer fazer a sua própria geléia? Nós ensinamos! Acesse o passo a passo em vídeo aqui no site: https://www.microzinhando.com/videos ) ;

7. Leve a geladeira para o resfriamento ideal;

​​​

​

Gostou da receita? Compartilhe, comente, ajude-nos a divulgar.