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Cerveja amanteigada
Ingredientes
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480 ml de sorvete de baunilha derretido
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4 colheres de sopa de manteiga sem sal
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200 g de açúcar mascavo
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2 colheres de chá rasas de canela
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600 ml de cidra de maçã
Modo de preparo
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Misture manteiga, o açúcar e a canela em uma tigela grande, acrescente o sorvete misture e bem;
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Leve a mistura para o freezer e mantenha até congelar;
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Aqueça a cidra em uma panela por 3 minutos apenas, devendo ser utilizado fogo baixo para evitar que ferva;
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Encha cada copo pela metade com o sorvete misturado e derrame a cidra aquecida sobre ele, assim vai espumar como uma cerveja, o que explica seu nome;
*Rendimento: 4 copos
Créditos: Thais Costa Felipe.
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