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Cerveja amanteigada

Ingredientes

  • 480 ml de sorvete de baunilha derretido

  • 4 colheres de sopa de manteiga sem sal

  • 200 g de açúcar mascavo

  • 2 colheres de chá rasas de canela

  • 600 ml de cidra de maçã

 

Modo de preparo

  1. Misture manteiga, o açúcar e a canela em uma tigela grande, acrescente o sorvete misture e bem;

  2. Leve a mistura para o freezer e mantenha até congelar;

  3. Aqueça a cidra em uma panela por 3 minutos apenas, devendo ser utilizado fogo baixo para evitar que ferva;

  4. Encha cada copo pela metade com o sorvete misturado e derrame a cidra aquecida sobre ele, assim vai espumar como uma cerveja, o que explica seu nome;

*Rendimento: 4 copos

Créditos: Thais Costa Felipe.

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