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Bolinho de arroz com biomassa de banana verde

Ingredientes

 

  • 3 xícaras de arroz cozido

  • 1 ½ xícara de biomassa de banana verde

  • 1 ovo

  • 2 ½ xícaras de farinha de trigo

  • 3 xícaras de leite desnatado

  • Salsinha e cebolinha a gosto

  • 100 g de queijo ralado

  • sal a gosto

  

Modo de preparo:

  1. Bata a biomassa com o leite no liquidificador;

  2. Em outra tigela o restante dos ingredientes e despeje a biomassa misturada com o leite mexa bem até incorporar;

  3. Faça bolinhas com ajuda de uma colher do tamanho desejado;

  4. Frite em óleo quente até dourar.

Créditos: Anna Karolina da Silva de Andrade Ribeiro, Bianca de Oliveira Barbalho e Juliana Dean de Carvalho Correa.

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