Ingredientes

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Para a maionese caseira:

• 2 ovos

• suco coado de um limão pequeno

• 1 pitada de sal

• óleo de soja ou canola ou girassol, para a consistência da maionese

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Para a pasta do pão:

• ​300g de maionese caseira

• 2 dentes de alho

• 1 colher de chá de azeite

• 1 colher de sopa rasa de salsinha

• 1 colher de sopa rasa de cebolinha

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Modo de preparo da maionese caseira:

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1. No liquidificador, bata o ovo, o suco de limão e o sal;

2. Adicione o óleo aos poucos enquanto bate, até atingir a textura de maionese;

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Modo de preparo da pasta do pão:

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1. Adicione todos os ingredientes para a pasta no liquidificador e bata em velocidade baixa a média até o ponto ideal;

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Finalize com cebola crispy ou salsinha. Coloque a pasta em pão francês aberto e asse no forno ou na churrasqueira.

 

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